谷四 島酒飯店 しまんちゅ食堂

6月26日 谷四 奄美沖縄料理 しまんちゅ

本町通り、谷四交差点から西へ歩いて5分ほど、大阪内本町郵便局があるビルの1階、奄美沖縄料理のしまん人(しまんちゅ)です。

同郷の瀬戸内町住用出身のママさんが切り盛りするお店、月に一度ほど、金曜日の夜にシマ唄のライブが行われ、朋樹・歩寿の兄弟も大阪へ出てきた頃から時々唄わせて貰っています。

奄美料理 しまん人

ママさんが作る南の島の料理の定番「にがうり炒め(沖縄でいう所のゴーヤチャンプル)」他あれこれメニューは、私達奄美出身の者には「なちかしゃ味」だったりします。

*現在、ママさんは島に戻られて住用でハナハナ茶屋というお店をされており、谷四のお店は息子さんが切り盛りされている様です。

ハナハナ茶屋

カテゴリー: 奄美の店・ライブハウス | Tags: , , , コメント(0)

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